Recettes, épicerie et tradition algérienne
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Pour :
4
Temps de préparation
20 mn
Temps de cuisson
20 mn
Difficulté
Facile

Les oursins

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Les oursins

 

La pâte

 

250 g de margarine

1verre de sucre cristallisé

4 œufs

2 c de soupe de cacao

200g de maïzena

Environ 200g de farine

1 paquet de levure chimique

1 paquet de vanille

 

Décoration

Chocolat noir

Vermicelle au chocolat

Préparation

pour Les oursins

 

-Dans une terrine ,bien mélanger la margarine, le sucre et la vanille. Ajouter les œufs un à un,bien mélanger puis incorporer le cacao , la farine , la maïzena et la levure jusqu'à obtention d’une pâte malléable

-Façonner des boules de pâte puis disposer sur une plaque farinée et enfourner à 150° pendant environs 20mn

-Après cuisson, laisser refroidir puis tremper dans le chocolat fondu, enrober de vermicelle au chocolat et laisser sécher

 By K.Yanina

Remarques du cuisinier

pour Les oursins

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Photo : Les oursins

Les oursins

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